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Roero Arneis 2021 Bruno Giacosa
Il Roero Arneis 2021 è un vino bianco pregiato prodotto da Bruno Giacosa. È ottenuto da uve Arneis in purezza, da vigne che non sono di proprietà di Giacosa ma che provengono da conferitori storici attentamente selezionati.
La mano di Bruno Giacosa si evince dalla grande raffinatezza e dal particolare spettro olfattivo offerto da questo Arneis, un vitigno spesso non opportunamente considerato. Protagonista a bacca bianca del Roero, viene anche chiamato "il Nebbiolo bianco" per la medesima provenienza con l'uva rossa.
Il terroir su cui crescono le piante, composto principalmente da arenarie e marne, conferisce al vino grande mineralità e sapidità. La fermentazione spontanea e la maturazione si svolgono in acciaio proprio per preservare freschezza e caratteristiche originali delle uve.
Il Roero Arneis 2021 di Bruno Giacosa si esprime con un intenso colore giallo paglierino. Al naso regala raffinate note di frutta, sali minerali, fiori bianchi ed erbe officinali. Il sorso è fresco e sapido, allo stesso tempo ricco, con un finale lievemente ammandorlato.
Uno dei pochi vini bianchi prodotti prodotti da Bruno Giacosa, una bottiglia che conquista per la sua grande freschezza ed eleganza.
DENOMINAZIONE: Roero DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Arneis
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea e maturazione di 4 mesi in contenitori di acciaio inox
