Arbois Pupillin 'Les Vianderies' 2021 Domaine de La Renardiere
Arbois Pupillin 'Les Vianderies' del Domaine de La Renardiere è un eccellente vino che si esprime con raffinatezza e complessità. Le uve utilizzate, coltivate su un terroir di marnes, conferiscono al vino un carattere distintivo. Il naso svela una delicatezza di agrumi, con sottotoni di miele. In bocca, si presenta ampio e avvolgente, con una finale prolungata e salivante. Un piacevole tocco beurré e avvolgente, richiamante i Chardonnay di Borgogna.
Jean-Michel e suo figlio Léo incarnano la filosofia di produzione, creando un Chardonnay magnifico con note di agrumi, fiori ed elegante sentore di legno. Un vino di straordinaria complessità, perfetto per accompagnare piatti come il filet de Carrelet, il curry o una fonduta comtoise. Versatile, si presta anche a deliziare il palato con volatili arrostiti, pesce grigliato o semplicemente come aperitivo. 'Les Vianderies' è un autentico regalo enogastronomico che riflette l'eccellenza del terroir giurassiano.
DENOMINAZIONE: Arbois AOC
REGIONE: Jura (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay