Valle del Rodano vini pregiati francesi
La Valle del Rodano e i suoi vini hanno iniziato ad imporsi nel panorama mondiale solo verso la fine degli anni '80, prima di quel tempo, complice la fama della vicina Borgogna, i vini del Rodano erano considerati solo come vini rustici da pasto.
In realtà i vini della Valle del Rodano sono prodotti di alto livello in grado di competere con i pregiati vini di Borgogna e di Bordeaux, sia sotto il profilo qualitativo che quello economico.
La regione della Valle del Rodano è divisa in due zone, il Rodano Settentrionale e la Valle del Rodano Meridionale, la prima decisamente più famosa per le sue appellazioni blasonate e monovarietali, la seconda è invece celebre per i grandi vini da assemblaggio.
Nella Valle del Rodano Settentrionale si trovano le denominazioni più famose: Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Condrieu e Château-Grillet. Escluse le ultime due dove si producono esclusivamente vini del Rodano bianchi a base di Viognier, l'indiscussa regina della Valle del Rodano Settentrionale è l'uva Syrah del Rodano, che vinificata in purezza dona vini del Rodano rossi caratterizzati dall'intenso aroma di pepe nero.
Se nel Rodano Settentrionale si predilige vinificare uve in purezza, nella parte meridionale cambia tutto e i vini sono sempre frutto di assemblaggi di varietà diverse, le principali uve a baca bianca sono Grenache Blanc, Clairete e Bourboulenc, mentre quelle tra quelle a bacca rossa Grenache Noir, Mourvèdre e Cinsaut. La denominazione più famosa della Valle del Rodano Meridionale è senza dubbio la Châteauneuf-du-Pape, celebre per i suoi vini rossi del Rodano nella cui composizione è possibile utilizzare ben 14 uve diverse. Le altre denominazioni di questa zona sono Gigondas, Vacqueyras, Tavel e Beaumes-de-Venise.
