Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Barbacarlo 2014 Lino Maga
Il Barbacarlo 2014 è un vino lombardo prodotto con uve Croatina, Uva Rara e Ughetta nelle colline dell'Oltrepò Pavese da Lino Maga, un personaggio vero ed autentico, contadino d'altri tempi molto legato alla sua terra.
Il Barbacarlo cambia anno dopo anno, la sua bellezza sta proprio in questo, ogni annata è differente e racconta una storia diversa. Nasce dall'assemblaggio di tre vitigni differenti, Croatina, Uva Rara ed Ughetta coltivate nell'omonimo cru, che prende il nome dallo zio Carlo (in dialetto pavese zio si dice barba), da vecchie vigne centenarie con rese bassissime. I terreni su cui sorgono sono contraddistinti da una forte pendenza, che rende impossibile l'intervento meccanico. In vigna e in cantina non viene utilizzato alcun prodotto sintetico, dopo la vendemmia le uve sono fatte fermentare in vecchie botti di rovere e castagno senza lieviti aggiunti e senza controllo della temperatura. Viene imbottigliato a fermentazione non ancora conclusa e molto spesso, ma non sempre, rifermenta ancora in bottiglia, arricchendosi di una particolare nota carbonica.
Il Barbacarlo Maga è un vino mutevole e di non facile interpretazione, tendenzialmente si presenta di un bel rosso granato intenso con delle naturali particelle in sospensione dovute all'assenza di filtrazioni e chiarifiche, al naso viene fuori la verve contadina, con sentori di stalla che si intrecciano a frutti rossi maturi e spezie. In bocca è succosa con una lieve sfumatura carbonica ed un finale lungo e sapido.
Le caratteristiche dell'annata sono riportate su un collarino legato ad ogni bottiglia, che ne racconta la storia e le particolarità. Un vino da provare almeno una volta nella vita.
REGIONE: Lombardia (Italia)
VITIGNI: Croatina, Uva Rara, Ughetta
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura
