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Gaja Barbaresco 1983
Il Barbaresco Gaja è un vino pregiato italiano tra i più riconosciuti nel mondo, è un rosso italiano dotato di una grande classe e personalità, prodotto da una delle cantine più storiche e prestigiose del panorama italiano, la cantina Gaja, guidata dal leggendario Angelo Gaja. Come tutti i vini Gaja la sola etichetta lo rende riconoscibile nel mondo, lo stile minimal della grafica della bottiglia è il marchio di fabbrica dell'azienda
Il Barbaresco Gaja nasce da un assemblaggio di uve nebbiolo provenienti da 14 vigneti diversi di proprietà dell'azienda dislocati nel comune di Barbaresco, ad altitudini comprese tra i 250 e 330 metri sul livello del mare. Le rese particolarmente basse, la selezione dei grappoli e la vendemmi manuale sono tra i principali fattori di riuscita dei vini Gaja, l'attenta procedura di vinificazione e affinamento fanno il resto. Questo vino pregiato viene fatto fermentare in tini d'acciaio prrima di maturare per 6 mesi in barrique ed altri 18 in botte grande.
Il Barbaresco si presenta nel calice di color rubino con leggeri riflessi aranciati, il naso è ampio e variegato, troviamo note di viola appassita, liquirizia, frutta rossa in confettura, rosa canina, tabacco, cuoio, cacao e chiodi di garofano oltre a spezie dolci come vaniglia e cannella. In bocca è vino morbido e vellutato, con tannini perfettamente integrati nel corpo del vino. Il finale è lunghissimo, un vino che sembra non finire mai.
Il Barbaresco Gaja è senza dubbio tra i migliori vini pregiati italiani, un'icona che Angelo Gaja continua a produrre di anno in anno, per la gioia degli appassionati di vino di tutto il mondo.
