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Barbaresco 2010 Lorenzo Alutto
Il Barbaresco 2010 di Lorenzo Alutto è una raffinata espressione del Nebbiolo, proveniente dalle storiche colline di Barbaresco, Neive e Treiso. Un vino che incarna il prestigio del terroir e la lunga tradizione vitivinicola delle Langhe, affinato per sviluppare una struttura complessa ed elegante.
Dopo un’accurata vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a una lunga macerazione per estrarre al meglio colore, aromi e tannini. La maturazione in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguita da un lungo affinamento in bottiglia, conferisce al vino profondità ed equilibrio.
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso. Al naso sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, con note di ciliegia matura, lampone, petali di rosa e violetta, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e sottobosco. Al palato è setoso e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati, una freschezza vibrante e un finale lungo e armonioso, tipico delle grandi annate di Barbaresco.
Perfetto in abbinamento con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo, questo Barbaresco è un vino che sa evolvere magnificamente nel tempo.
