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Barbaresco Gallina 2006 Oddero
Il Barbaresco Gallina 2006 di Oddero è un vino che esprime con raffinatezza ed eleganza tutta la grandezza del Nebbiolo coltivato nel prestigioso cru Gallina a Neive, uno dei territori più vocati della denominazione. Il vigneto si sviluppa su suoli marnosi con un’alta percentuale di sabbia finissima, conferendo al vino una spiccata finezza aromatica e tannini eleganti.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, attraversato da delicati riflessi granati, segno del suo affinamento. Il bouquet è complesso e affascinante, dominato da sentori di frutta rossa matura, frutti di bosco e delicate note floreali di violetta, tipiche del Nebbiolo. A completare l’insieme emergono raffinati richiami speziati e sfumature di tabacco dolce e cuoio, evoluti con il tempo.
In bocca è un vino di grande struttura ed equilibrio, con un tannino avvolgente ma setoso, capace di offrire una piacevole progressione gustativa. La sapidità e la freschezza del sorso si bilanciano perfettamente con la morbidezza del frutto, accompagnando verso un finale lungo e persistente, che lascia un ricordo di eleganza e profondità.
L’affinamento in botti di rovere per 2 anni e successivamente in bottiglia per almeno 6 mesi contribuisce a una perfetta maturazione del vino, rendendolo pronto da bere ma adatto anche a lunghi invecchiamenti. Perfetto in abbinamento con brasati, selvaggina e formaggi stagionati, è un Barbaresco che rappresenta la tradizione e la qualità della storica cantina Oddero.
