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Barbaresco Magnum 2010 Renato Fenocchio
Il Barbaresco di Renato Fenocchio è un vino prodotto nella zona del Barbaresco, in Piemonte, Italia. La zona è famosa per la produzione di vini a base di uve Nebbiolo, che sono coltivate su terreni calcarei e argillosi.
Le uve utilizzate per produrre il Barbaresco di Renato Fenocchio provengono da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Le viti sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, con una lavorazione del terreno manuale e una limitazione delle rese per ottenere uve di alta qualità.
La vinificazione del Barbaresco di Renato Fenocchio prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una macerazione prolungata delle bucce per estrarre il massimo di aromi e tannini. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per almeno 24 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Barbaresco di Renato Fenocchio è caratterizzato da un colore rosso granato intenso e da un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, spezie, e un leggero sentore di tabacco e cuoio. In bocca è strutturato e potente, con tannini ben presenti e una lunga persistenza aromatica. Si tratta di un vino di grande personalità e eleganza, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
