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Barbaresco San Stunet 2006 Piero Busso
Il Barberesco San Stunet 2006 è un vino pregiato prodotto dall’azienda Piero Busso nel territorio del Barbaresco, in Piemonte. Il vino nasce da uve Nebbiolo in purezza del Cru San Stunet del vigneto di San Stefanetto, la vigna si trova a 400 metri s.l.m, ad un’esposizione sud-est e un terreno di origine calcareo- argillosa. il vigneto si estende per circa 6000 ettari ed il sistema di allevamento adottato è il guyot. Vengono prodotte circa 4800 bottiglie che subiscono una fermentazione con macerazione in tini d’acciaio a temperatura controllata di 28°-30°. Il vino matura 18 mesi in legno ( 70% botte grande di rovere, 30% barrique) più 6 mesi di affinamento in bottiglia. Il Barbaresco San Stunet 2006 di Piero Busso mostra un colore granato intenso e molto luminoso, il naso si permea di sentori complessi di tabacco, spezie e frutta rossa. In bocca è pieno e persistente.
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Regione: Piemonte (Italia)
Vitigni: Vigneto San Stunet, ad un'altitudine di 400 m. slm con esposizione a Sud-Est e fondo calcareo-roccioso
Vinificazione: Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a 28°-30°C con lieviti indigeni. Affinamento: 18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.
