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Barbaresco Tulin 2006 Pelissero
Il Barbaresco Tulin 2006 di Pelissero è un vino che nasce dalle colline di Treiso e Neviglie, nel cuore della zona di produzione del Barbaresco. Realizzato con uve Nebbiolo al 100%, Tulin è il nome scelto per questo Barbaresco a partire dal 2001, che rappresenta l’identità e la tradizione del vigneto omonimo. Le vigne, piantate nel 1950 e nel 2001, sono situate a un’altitudine tra i 250 e i 450 metri sul livello del mare, con esposizione sud e sud-est, ideale per un’eccellente maturazione delle uve. I terreni di medio impasto, ricchi di minerali come magnesio, ferro, calcio, fosforo e potassio, conferiscono al vino una grande complessità e una mineralità distintiva.
La vinificazione avviene con un mix di tecniche moderne e tradizionali. Dopo la macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata, il vino viene affinato in legno per circa due anni, con una parte in botti da 50 Hl e l’altra in barrique, per evitare che un eccessivo impatto del legno appiattisca il vino. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia, Tulin viene messo in commercio, pronto per essere apprezzato.
Al colore, il Barbaresco Tulin 2006 si presenta con un bel rosso rubino, mentre al naso offre intensi aromi minerali di magnesio e ferro, con un bouquet fruttato e note varietali ben evidenti, arricchite da un delicato apporto di legno. Al palato, l’austerità tipica del Nebbiolo si esprime con un gusto vellutato e avvolgente, dove sapidità, suadenza e tannini ben equilibrati regalano una sensazione di grande eleganza. Un Barbaresco che incarna perfettamente la tradizione del Piemonte, ma con un tocco di modernità che ne esalta la piacevolezza.
