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Barbera del Monferrato 2022 Tenuta Migliavacca
Il Barbera del Monferrato 2022 di Tenuta Migliavacca incarna l'autenticità e l'eleganza delle terre piemontesi. Ottenuto da uve coltivate con amore su terreni baciati dal sole, questo rosso raffinato e corposo porta con sé secoli di tradizione vitivinicola.
Le uve, provenienti da circa 50 ettari di terre fertili, sono raccolte manualmente, testimoniando un legame profondo con la terra e un rispetto per il ciclo naturale della vite. La presenza di calcare nel suolo conferisce al vino una personalità decisa e vibrante.
In cantina, l'attenzione artigianale continua con la diraspapigiatura delle uve seguita da una fermentazione spontanea nelle botti di rovere, dove il vino matura e si evolve per circa 12 mesi. Questo processo conferisce al Barbera del Monferrato di Tenuta Migliavacca una struttura corposa e suadente, arricchita da tannini ben integrati.
Al naso, il vino rivela un bouquet ruspante e fine, con note di mora, marasca e un delicato tocco di petali di rosa. Nel calice, si presenta con un intenso colore rosso rubino, impenetrabile e invitante.
Il sorso è un'esperienza avvolgente, con una freschezza che persiste fino al finale, mentre la sua eleganza si manifesta attraverso un equilibrio dinamico. Perfetto in abbinamento con affettati, carni rosse alla griglia o in umido, il Barbera del Monferrato di Tenuta Migliavacca sorprende anche accostato a piatti insoliti come il salmone affumicato e le acciughe sotto sale.
Questo vino è una celebrazione della tradizione familiare e del territorio, un'ambasciata dei sapori autentici e dei profumi genuini del Monferrato. Conservatelo gelosamente in cantina per occasioni speciali, dove potrete brindare alla continuità di una passione tramandata di generazione in generazione.
DENOMINAZIONE: Barbera del Monferrato DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Barbera
