Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Barolo Brunate Magnum 2017 Vietti
Il Brunate di Vietti è un Barolo che nasce da uno dei migliori e storici cru delle Langhe che dà il nome all'etichetta. Uve Nebbiolo in purezza ottenute da piante di circa 45 anni d'età, coltivate nella vigna Brunate su un terreno di calcare ed argilla con esposizione Sud nel comune di La Morra.
Le uve, una volta raccolte, vengono fatti macerare a freddo per 4 giorni, prima della fermentazione alcolica in vasche d'acciaio per 18 giorni a 30/32° C. Il vino così ottenuto è avviato all'affinamento in botti di rovere e barrique per 30 mesi, al termine di questo periodo viene imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Il Vietti Brunate è un vino regale, eregale è il suo bel color granato intenso e profondo con cui si presenta nel calice, al naso è un turbinio di note e profumi tipici del Barolo, viola, prugne, spezie e un finale etereo. In bocca è corposo e potente, raffinato ed equilibrato, con un finale lunghissimo che sembra non finire mai.
DENOMINAZIONE: Barolo Docg
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo degli acini per 4 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio per 18 giorni, affinamento in barrique e botti di rovere per 30 mesi.
