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Barolo Bussia 2000 Poderi Aldo Conterno
Il Barolo Bussia 2000 è un vino piemontese rosso prodotto da Poderi Aldo Conterno, cantina storica tra le più rinomate delle Langhe. È ottenuto da uve Nebbiolo 100% della varietà Michet e Lampia, provenienti da vari vigneti di circa 20 anni in Bussia, nel comune di Monforte d'Alba.
La fermentazione con macerazione delle bucce di circa 20-30 giorni, avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con picco massimo di 32 gradi centigradi. Il vino nuovo viene travasato più volte prima di essere messo in botti di rovere dove invecchia e si affina.
Il Barolo Bussia 2000 di Aldo Conterno si presenta di un bel colore rosso granato con riflessi aranciati. I profumi che invadono il naso vanno dalla frutta rossa matura, come la prugna, cipria, china, tabacco, liquirizia ed erbe balsamiche. Al palato è strutturato, con un tannino armonico ma conserva ancora una bella acidità, per un finale speziato.
Un grande vino da un grande terroir.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: affinamento in botti di rovere
