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Barolo Ravera di Monforte 2019 Piero Benevelli
Il Barolo Ravera di Monforte è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dall'omonimo cru di 2 ettari nel comune di Monforte d'Alba, di proprietà della famiglia Benevel. La vigna Ravera è coltivata ad un'altitudine di 320 metri con esposizione sud-ovest, seguendo i principi dell'agricoltura sostenibile. Le uve, raccolte a mano, sono vinificate tradizionalmente in purezza e affinate in botti di rovere di slavonia per 36 mesi.
Il Barolo Ravera di Monforte si presenta di colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso esprime aromi intensi di lampone, rosa, liquirizia e spezie. In bocca è potente ed elegante, con tannini vellutati e un finale lungo ed aromatico. Un Barolo profondo e complesso, espressione di un terroir unico, da bere subito o da invecchiare per oltre 20 anni.
Dopo lunga macerazione e 36 mesi in botte, il Ravera di Monforte si presenta con un profilo aromatico tipico del Nebbiolo e tannini vellutati. Un Barolo di rara complessità ed eleganza, profondamente legato al suo terroir, con un potenziale di invecchiamento ventennale.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
