Maison En Belles Lies Beaujolais Village 2017 Grandi Bottiglie

BEAUJOLAIS-VILLAGE 2017 MAISON EN BELLES LIES

Name: BEAUJOLAIS-VILLAGE 2017 MAISON EN BELLES LIES
Brand: MAISON EN BELLES LIES
SKU: BMBL17
Price: 21 EUR
Availability: OutOfStock

MAISON EN BELLES LIES

Riferimento BMBL17

Il Beaujolais-Village della Maison En Belles Lies viene prodotto con uve Gamay in purezza coltivate seguendo la filosofia dell'agricoltura biodinamica. È un rosso di Borgogna di gran gusto ed equilibrio.

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Rosso

0,75

2017

Francia - borgogna

12,5

Descrizione

Beaujolais Village 2017 Maison En Belles Lies

Solo i migliori grappoli di Gamay vengono selezionati per produrre il Beaujolais-Village della Maison En Belles Lies, azienda borgognona fondata nel 2009 da Pierre Fenals, fiero seguace delle pratiche biodinamiche dettate dal pioniere Steiner.

È proprio seguendo questi principi che in vigna vengono utilizzati solo prodotti naturali, tisane e decotti, zolfo e rame, per preservare al meglio la natura e il terroir. I vigneti da cui viene prodotta l'uva Gamay sono composti da calcare, argilla e ciottoli. In cantina la fermentazione viene svolta in modo spontaneo con lieviti indigeni in tini aperti e l'affinamento dura 18 mesi mesi in barrique usate, il vino non viene filtrato né chiarificato, inoltre non viene aggiunta solforosa.

Il En Belles Lies Beaujolais Village è un bel vino rosso di borgogna dal color rosso rubino, al naso esprime un vivace bouquet di frutti rossi con un penetrante sentore di liquirizia. In bocca è equilibrato, con un gusto di frutti rossi coerente con il naso, una fine trama tannica e una bella freschezza ci invoglia a finire la bottiglia calice dopo calice.

DENOMINAZIONE: Beaujolais Village AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Gamay

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2017
Regione o zona: Francia - Borgogna
Naturale: SI
Gradazione Alcolica: 12,5
Nome Vino: BEAUJOLAIS-VILLAGE
Classificazione: Village
Denominazione: BEAUJOLAIS-VILLAGE AOC

MAISON EN BELLES LIES

La Maison En Belles Lies è il coronamento di un viaggio di vita sorprendente di Pierre Fenals, un viaggio che ci insegna che non è mai troppo tardi per realizzare i propri sogni. Dopo aver studiato chimica organica e biochimica molecolare all'università, Pierre ha prima lavorato per alcuni laboratori farmaceutici e poi ha accompagnato la moglie in un'avventura professionale nella moda a Parigi. All'età di 52 anni decide di abbandonare la sua carriera e si iscrive alla scuola enologica di Beaune, con l'obiettivo di tornare alla terra e produrre il vino che ama.

Oggi la Maison guidata da Pierre produce vini in regime biodinamico, che, pur essendo prodotti senza alcuna aggiunta di zolfo, sono cristallini, ben concentrati e profondamente espressivi dei loro diversi terroir. Non mostrano alcun segno di essere stati prodotti senza alcun intervento chimico. Sono incontaminati e sublimi, la passione di Pierre, la sua conoscenza, la sua attenzione ai dettagli e il suo rispetto per la natura ci hanno subito colpito al primo assaggio.