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Bianco Terre Siciliane IGT 2020 SRC
Bianco Terre Siciliane IGT 2020 è un bianco naturale della Sicilia prodotto da SRC. È ottenuto da un blend di uve Carricante più altri vitigni autoctoni dell'Isola, che crescono su terreni neri vulcanici ad altitutini elevate.
Lavorato secondo principi totalmente sostenibili e rispettosi del territorio circostante, che comprendono il divieto di utilizzare sostanze chimiche o minimizzare l'intervento dell'uomo sia in vigna che in cantina, questo vino subisce una macerazione a freddo per 12 ore, poi fermenta spontaneamente in piccoli contenitori di acciaio dove prosegue l'affinamento per qualche mese.
Il Bianco Terre Siciliane di SRC è un vino fresco e mediterraneo, che sa di mare: di colore giallo paglierino intenso, esprime al naso profumi vivaci di iodio, agrumi siciliane ed erbe mediterranee, mentre il sorso è piacevole e rinfrescante, con un finale sapido.
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
REGIONE: Sicilia (Italia)
VITIGNI: 100%
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo per 12 ore, fermentazione spontanea in piccoli contenitori di acciaio dove prosegue l'affinamento per qualche mese
