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Blanc BBT 2022 Laureano Serres Montagut
Il Blanc BBT 2022 è un'espressione autentica del terroir di Terra Alta, prodotto dal visionario vignaiolo Laureano Serres Montagut. Questo vino bianco è un blend composto principalmente da Garnacha Blanca (90%) e una piccola percentuale di Macabeo (10%), provenienti da una giovane vigna di 7 anni situata a oltre 500 metri di altitudine nel comune di Vilalba del Arcs.
La vinificazione del Blanc BBT 2022 prevede una pressatura diretta delle uve seguita da una fermentazione di 15 giorni in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene nelle stesse vasche fino a gennaio 2023, garantendo un vino di pronta beva, equilibrato e genuino. Una particolarità di questo vino è l'imbottigliamento con tappo corona e l'assenza totale di solforosa aggiunta, caratteristica che esalta la purezza e l'integrità delle uve.
Laureano Serres Montagut è una figura leggendaria nel panorama vinicolo catalano, noto per il suo spirito pionieristico e il suo impegno nel recupero delle tradizioni enologiche locali. La sua cantina a El Pinell de Brai è il cuore pulsante di una vivace scena vinicola, spesso associata a eventi di grande rilevanza come la Brutal Wine Corporation e la fiera H20 Vegetal.
Il Blanc BBT 2022 rappresenta al meglio l'evoluzione della filosofia produttiva di Laureano, con un profilo organolettico che riflette profondamente il carattere mediterraneo e le erbe aromatiche tipiche della Terra Alta. Al palato, il vino presenta una struttura classica e glicérica, arricchita quest'anno da un leggero residuo zuccherino che ne aumenta l'appetibilità.
Questo vino bianco è un'autentica meraviglia, capace di evocare le sensazioni e i sapori della terra da cui proviene, portando dritto al cuore l'essenza del terroir catalano.
