Dopo un 2018 molto problematico e discontinuo, il Barolo si riprende con un'annata stellare nel 2019 che potrebbe benissimo rappresentare l'inizio di un nuovo ciclo di annate forti ed eccezionali per questa storica denominazione. I vini del 2019 sono potenti e compatti, che entusiasmeranno i lettori che apprezzano le sfumature, la sottigliezza e la struttura del Nebbiolo. Oggi, i 2019 mostrano elementi di austerità giovanile che, a volte, ricordano annate come il 2016, il 2005 e il 1999. L'unica cosa che manca al 2019 è una parte dell'eccitazione viscerale che si trova nelle migliori annate, anche se i vini di punta hanno certamente tutte le carte in regola.
Antonio Galloni
Il Barolo 2019 nasce da un anno che inizialmente faceva temere il peggio. Dopo un inverno mite e asciutto, la primavera è iniziata sotto il segno della pioggia e del freddo, ritardando la germogliazione delle viti. Per fortuna, le precipitazioni si sono presto placate e i mesi estivi sono stati caratterizzati da temperature superiori alla media, ideali per lo sviluppo ottimale del Nebbiolo.
A settembre, una forte grandinata ha danneggiato alcuni vigneti prestigiosi, risparmiandone però molti altri. Nonostante qualche pioggia di troppo, l'autunno è stato mite, permettendo ai grappoli di raggiungere una maturazione lenta e graduale. Le uve raccolte in ottobre, più tardi rispetto agli anni recenti, erano perfettamente integre, con un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità.
I produttori del Barolo hanno accolto con gioia l'annata 2019, soddisfatti della qualità delle uve. Dalle degustazioni del vino ancora giovane emerge un Barolo elegante e complesso, dal carattere territoriale spiccato, con un grande potenziale di invecchiamento. Nonostante le incertezze iniziali, il 2019 si prospetta come uno degli anni migliori degli ultimi tempi per il prestigioso Re dei vini italiani. Il Barolo 2019 è un'annata da ricordare.
L'annata 2019 del Barolo si presenta in modo enigmatico. Nonostante le temperature estive elevate, i vini mostrano un'indubbia classicità e complessità che non corrispondono alle aspettative di un'annata calda. Ho assaggiato diversi Barolo 2019 che necessitavano di molte ore di ossigenazione per esprimersi al meglio. Chi vuole degustare i Barolo 2019 farebbe bene a dare loro tempo.
Un altro aspetto interessante del 2019 è che è un'annata contraddistinta da gradazioni alcoliche più basse di quanto sia ormai la norma. Storicamente, il Barolo ha sempre avuto un grado alcolico più elevato degli altri grandi rossi d'Europa, in particolare Borgogna e Bordeaux. Le etichette degli anni '70 spesso indicavano alcol di 14% o 14,5%. Certo, dobbiamo considerare gli strumenti più rudimentali di cui si disponeva per tali misurazioni all'epoca, ma il fatto è che il Barolo non è mai stato un vino da 12,5% di gradazione; i vini hanno sempre avuto un grado alcolico più elevato. Nel 2018 molti vini hanno raggiunto o superato il 15%. Eppure, nel 2019, la maggior parte dei Barolo ha un grado alcolico più basso di circa lo 0,5% rispetto alle loro medie storiche recenti.
L'annata 2019 a Barolo ha suscitato entusiasmo e ammirazione tra gli esperti e i critici del settore. Molti degustatori internazionali hanno elogiato la qualità e l'eleganza dei Barolo 2019, riconoscendo l'eccezionalità dell'annata e la maestria dei produttori. Riviste e guide enologiche di prestigio, come Vinous e Decanter, hanno assegnato punteggi elevati ai Barolo 2019, confermando il loro status di vini d'eccellenza.
In conclusione, l'annata 2019 a Barolo rappresenta un capolavoro enologico che ha saputo conquistare il cuore degli appassionati e degli esperti di vino. Grazie alle condizioni climatiche favorevoli e all'abilità dei produttori, i Barolo 2019 sono destinati a entrare nella storia come una delle annate più straordinarie e promettenti di sempre.
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