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Bonnes Mares Grand Cru 2019 Domaine Bruno Clair
Bonnes Mares Grand Cru 2019 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Bruno Clair, composto da uve Pinot Noir proveniente dall'omonimo vigneto Grand Cru che si trova dalla parte di Morey st Denis. Bruno Clair segue principi di agricoltura biologica per ogni fase della sua produzione, e le uve crescono su suoli argillosi e calcarei. La vendemmia è manuale, con selezione attenta delle uve, successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere. Il Bonnes Mares Grand Cru 2019 Domaine Bruno Clair si presenta di un colore rosso rubino intenso, mentre al naso esprime profumi golosi di frutti rossi come la fragola, prugna, liquirizia, cuoio e note minerali. Il sorso è strutturato, riprende i profumi di frutta rossa e delle spezie che avevamo avvertito al naso, è leggero ma con un tannino ben presente ed un bel finale sapido.
DENOMINAZIONE: Bonnes Mares Grand Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: affinamento in barrique per 12 mesi
