Bourgogne Blanc Les Grandes Carelles 2021
Bourgogne Blanc Les Grandes Carelles 2021 è un vino bianco di Borgogna prodotto con metodi naturali dal Domaine Lejeune. È ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti da piante di circa 15 anni. Il vino affina in botti di rovere da 228 litri, ed è un bianco complesso e strutturato, bilanciato da una bella freschezza conferita dal terroir. Il Bourgogne Blanc Les Grandes Carelles 2021 ha un colore giallo paglierino carico, mentre al naso esprime sentori di frutta gialla, agrumi e nocciole, spezie e frutta secca. Un bianco molto equilibrato tra freschezza e morbidezza.
DENOMINAZIONE: Bourgogne Blanc AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: no sostanze chimiche utilizzate in vigna e in cantina, fermentazione spontanea, affinamento in barrique di 18 mesi.