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Bourgogne Rouge Montre Luc 2019 Domaine de La Cras
Bourgogne Rouge Montre Luc 2019 è un vino rosso di Borgogna prodotto dal Domaine de la Cras, ottenuto da uve Pinot Noir provenienti da viti che sono state piantate nel 1983 e nel 2001 su terreno argilloso-calcareo, coltivate secondo metodi di viticoltura biodinamica.
Il vino fermenta con il 70% d'inclusione dei raspi nel metodo della macerazione carbonica, mentre l'affinamento si svolge per 15 mesi in botti di rovere usate.
Il Bourgogne Rouge Montre Luc 2019 del Domaine de la Cras è di colore rosso granato chiaro e leggermente opaco, mentre al naso regala profumi di frutti rossi, note terrose e minerali. Il sorso è parecchio fresco, leggero e godibile.
DENOMINAZIONE: Bourgogne AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: 15 mesi di affinamento in botti di rovere usate.
