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Il Brunello di Montalcino Riserva Soldera, riposa anche per cinque anni in grandi botti di rovere di Slavonia, lontano da qualsiasi rumore, sbalzi di temperatura e odori nella nuova cantina, costruita per
garantire le condizioni ottimali di invecchiamento.
L’affinamento in bottiglia del Brunello di Montalcino Riserva Soldera dura alcuni mesi.
Gianfranco Soldera è stato un viticultore che ha portato l'approccio totalmente naturale a Montalcino.
Il progetto di vitivinicoltura naturale di Gianfranco Soldera si fonda su un principio fondamentale: per produrre un vino di pregio, è necessario curare non solo le viti, ma anche l’ambiente circostante.
Se vuoi farti un'idea migliore in questo video Emanuele Spagnuolo fondatore di grandibottiglie.com degusta una rarissima bottiglia di brunello di Soldera 1986. Guarda come è andata
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