Gruhier Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2018 Grandi Bottiglie

CHABLIS 1ER CRU "MONTÉE DE TONNERRE" 2018 DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER

DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER

Riferimento BCHPC18

Lo Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2018 è un pregiato vino naturale prodotto dal Domaine Dominique Gruhier. Le uve provengono dal piccolo vigneto 1er Cru Montee de Tonnerre, con ottima esposizione. E' un vino di grande classe e qualità, speziato e minerale, da degustare dopo qualche anno di invecchiamento.

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Bianco

0,75

2018

Francia - borgogna

12,5

Descrizione

Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" 2018 Dominique Gruhier

Questo Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" 2018 è un pregiato vino naturale prodotto dal Domaine Dominique Gruhier. Ottenuto da uve Chardonnay provenienti da questo piccolo vigneto a nord della denominazione, caratterizzato da una buona esposizione delle vigne, consente di produrre un vino di grande qualità. Questo vino naturale senza solfini, mostra un colore giallo paglierino luminoso, tendente al dorato data la giovane età, assumerà note calde di dorato brillante col passare degli anni. Al naso esprime un bouquet complesso dove i primi aromi ad essere riconosciuti sono le spezie, in particolare chiodi di garofano e vaniglia, seguiti dai tipici sentori minerali accompagnati da frutta come mela verde e pera. Questi aromi si evolveranno verso note di frutta secca, burro e miele. In bocca è ricco degli aromi percepiti al naso, di corpo e minerale, dotato di una bell'equilibrio che si esplicherà dopo qualche anno di riposo in bottiglia.

DENOMINAZIONE: Chablis 1er Cru AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in legno per 40 giorni, maturazione in legno vecchio con una minima percentuale di legno nuovo per 18 mesi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2018
Regione o zona: Francia - Borgogna
Naturale: NO
Gradazione Alcolica: 12,5
Nome Vino: CHABLIS 1ER CRU "MONTÉE DE TONNERRE"
Classificazione: Premier Cru
Denominazione: Chablis AOC

DOMAINE DOMINIQUE GRUHIER

Il Domaine Gruhier ha sede nella suggestiva Abbazia di Quincy, situata nelle vallate francesi di Epineuil. Oggi la tenuta è composta da 28 ettari di proprietà distribuiti tra i territori di Chablis e Epineuil, coltivati secondo principi di agricoltura biologica lavorando in modo da assecondarne i tempi e le caratteristiche naturali delle uve. La gamma di vini di Gruhier spazia da vini come Bourgogne Epineuil e Bourgogne Tonnerre, ma soprattutto grandi Chablis a cui si affiancano Cremant de Bourgogne sia bianco che rosè, spumanti blend di uve Chardonnay e Pinot Noir di grande classe e bevibilità.