CHABLIS BEL-AIR ET CLARDY 2020 DOMAINE DE MOOR

Name: CHABLIS BEL-AIR ET CLARDY 2020 DOMAINE DE MOOR
Brand: DOMAINE DE MOOR
SKU: CBA20
Price: 49 EUR
Availability: OutOfStock

DOMAINE DE MOOR

Riferimento CBA20

Questo Chablis "Bel-Air et Clardy" 2020 del Domaine De Moor è ottenuto da uve 100% Chardonnay lavorate secondo principi di viticoltura naturale. È uno Chablis autentico, profondo e strutturato con una personalità spiccatamente minerale, che affina per 12 mesi in botti di rovere usate.

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Bianco

0,75

2020

Francia - borgogna

12,5

Descrizione

Chablis Bel-Air et Clardy 2020 Domaine De Moor

Questo Chablis "Bel-Air et Clardy" 2020 del Domaine De Moor è ottenuto da uve 100% Chardonnay lavorate secondo principi di viticoltura naturale. Le uve vengono raccolte a mano, la fermentazione è spontanea e l'affinamento si svolge per 12 mesi in botti di rovere usate. Il “Bel-Air et Clardy” è uno Chablis autentico, profondo e strutturale con un carattere marcatamente minerale. Alla vista esprime un colore giallo paglierino con un naso fresco ed intenso composto da frutta gialla matura come la mela, agrumi, una nota di cera d’api e frutta secca come la nocciola, a cui seguono marcate sfumature minerali. Il sorso è di corpo, bilanciato e persistente.

DENOMINAZIONE: Chablis AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea in pièces di rovere per il 50% della massa e in contenitori di vetroresina per il restante 50%. Affinamento per il 50% in piecès di rovere e 50% in contenitori di vetroresina.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2020
Regione o zona: Francia - Borgogna
Naturale: SI
Gradazione Alcolica: 12,5
Nome Vino: CHABLIS BEL-AIR ET CLARDY
Classificazione: Village
Denominazione: Chablis AOC

DOMAINE DE MOOR

Il Domaine de Moor si trova a Chablis, nel villaggio di Courgis, ed è gestito da Oliver e Alice De Moor. Il vigneto si estende per circa 7 ettari vitati lavorati secondo principi di agricoltura naturale secondo una filosofia produttiva che si basa sulla semplicità e sulla ricerca della massima qualità dei prodotti.