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Chambolle Musigny 1er cru 2019 François Bertheau
Lo Chambolle Musigny 1er cru 2019 è un vino pregiato francese della regione della Borgogna, prodotto dall'azienda Francois Bertheau. Il punto chiave della filosofia produttiva dell'azienda è di produrre vini che rispecchiano il terroir di Chambolle Musigny, per questo l'intervento è minimo in vigna e in cantina, le rese sono bassissime e tutti i vini, ad eccezione del prodotto base che fermenta parzialmente in legno, svolgono fermentazione alcolica in vasche di acciaio o cemento per mantenere l'inalterate le caratteristiche originali delle uve, a seguire affinamento in legno di rovere per 18 mesi. Lo Chambolle Musigny 1er Cru 2019 è un vino che appare di colore rosso rubino brillante, molto intenso al naso ma allo stesso tempo delicatissimo e gentile nei suoi aromi di prugna e ribes rosso. In bocca è equilibrato e di buona lunghezza.
DENOMINAZIONE: Chambolle-Musigny AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot nero
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica di 14-16 giorni in serbatoi di acciaio, a seguire 18 mesi di affinamento in botti di rovere.
