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Champagne Esprit Nature Brut Henri Giraud
Champagne Esprit Nature Brut Henri Giraud è un vino pregiato prodotto da Henri Giraud. È ottenuto da un assemblaggio di uve 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay da vigneti Grand Cru e la cuvée prevede un minimo di 50% di vini di riserva. Inoltre dal 2016 Champagne Henri Giraud ha completamente abbandonato l'utilizzo di acciaio e tutti i suoi champagne sono vinificati o in legno della foresta di Argonne o in uova di cemento o terracotta.
Champagne Esprit Nature è il primo Champagne ad essere certificato per non ricevere alcun tipo di trattamento con pesticidi, che è possibile verificare scansionando il QR code sul retro di ogni bottiglia, inoltre la percentuale di solforosa è stata abbassata a meno di 40mg per litro. Tutti questi fattori hanno fatto in modo che l'Esprit Nature rappresenti al massimo lo stile dell'azienda: Champagne strutturato e complesso, elegante e molto facile da bere, dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.
Si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato e luminoso, mentre al naso esprime sentori fruttati di pera e pesca, insieme a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi. Il sorso è inizialmente fresco, poi fa sentire la sua bella struttura e cremosità, per terminare in maniera persistente con note minerali e note di burro e mandorla.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
VINIFICAZIONE: affinamento di 36 mesi in bottiglia
