Roederer Champagne Cristal 2012 Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE CRISTAL COFFRET 2012 LOUIS ROEDERER

CCRL12C

Lo Champagne Cristal 2012 di Louis Roederer è uno degli Champagne pregiati più importanti e famosi del mondo. Prodotto solo nelle grandi annate, unisce perfettamente la struttura del Pinot Noir e l'eleganza dello Chardonnay.

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Bollicine
0,75
2012
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Cristal 2012 Louis Roederer

Lo Champagne Cristal 2012 è un'etichetta di champagne prodotta dalla maison Louis Roederer, una delle più prestigiose della regione della Champagne in Francia.

La cuvée di questo champagne è composta per il 60% da uve di Pinot Noir e per il 40% da uve di Chardonnay, provenienti da dieci dei migliori vigneti di proprietà della maison, situati nella Montagna di Reims, nella Valle della Marne e nella Côte des Blancs. Le uve sono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire la massima qualità.

Le tecniche di vinificazione utilizzate per produrre lo Champagne Cristal 2012 sono estremamente rigorose e sofisticate. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una pressatura delicata per estrarre solamente il mosto di qualità superiore. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per garantire una fermentazione lenta e omogenea. In seguito, il vino base viene sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia, seguendo il metodo tradizionale della Champagne. Questa fase avviene nelle cantine della maison, dove il vino viene affinato sui lieviti per almeno 8 anni.

Lo Champagne Cristal 2012 si presenta con un colore dorato brillante con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e note minerali. In bocca è cremoso, avvolgente e strutturato, con una grande acidità che bilancia la dolcezza del frutto e la nota tostata derivata dal lungo affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note agrumate e minerali. La sua eleganza e finezza lo rendono un champagne perfetto per le occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati come il pesce crudo o le ostriche.

In generale, lo Champagne Cristal 2012 è un champagne di grande raffinatezza e complessità, con una struttura potente e una notevole complessità aromatica. È un vino che si adatta perfettamente ad ogni occasione, dagli aperitivi ai dessert.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay 

VINIFICAZIONE: Agricoltura biodinamica, rifermentazione in bottiglia con sosta di 72 mesi sui lieviti ed 8 in bottiglia dopo la sboccatura

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2012
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE CRISTAL COFFRET
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Brut
Denominazione
Champagne AOC
LOUIS ROEDERER

La Maison Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne. Spirito imprenditoriale e ricerca della massima qualità hanno portato l'azienda ad essere riconosciuta in tutto il mondo per l'eleganza e l'eccellenza dei suoi Champagne, dal leggendario Cristal alle altre cuvée della gamma.

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