Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Champagne "Terrorirs" Agrapart & Fils
Lo champagne Blanc de Blancs "Terrorirs" è prodotto con uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti, con almeno 40 anni d'età, di proprietà della Maison Agrapart nella Côte de Blancs, diversi vigneti accumunati però dallo stesso suolo gessoso. Viene prodotto con l'assemblaggio di due millessimi maturati per 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura e del dosaggio Extra Brut.
La Maison Agrapart sposa una filosofia produttiva basata sul minor numero di interventi possibili sia in vigna che in cantina, la fermentazione alcolica avviene tramite l'utilizzo di lieviti indigeni in botti di rovere prima della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise.
Lo champagne "Terroris" di Agrapart si presenta nel calice di un bel giallo dorato con un perlage fine e persistente, viene accompagnato da un bouquet di agrumi, frutta secca come noce e nocciola, fiori bianchi e un finale che vira sulla dolcezza del miele, della cannella e delle brioche appena sfornate. In bocca è deciso e fresco con un'elegante mineralità che accompagna tutto il sorso fino al lunghissimo finale.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Assemblaggio di due differenti millesimi fermentati con lieviti indigeni in botti di rovere, rifermentazione in bottiglia con sosta di 48 mesi sui lieviti. Dosaggio Extra Brut
