Champagne "Hugues de Coulmet" Pierre Moncuit
Lo Champagne "Hugues de Coulmet" della Maison Pierre Moncuit è un Blanc de Blancs di rara eleganza e purezza, realizzato esclusivamente con Chardonnay coltivato nella zona di Sézanne, caratterizzata da suoli calcarei e gessosi che donano una spiccata mineralità e una freschezza cristallina. Questo Champagne esprime pienamente lo stile classico e raffinato della Maison, il cui savoir-faire affonda le radici in una lunga tradizione familiare.
La cuvée, maturata per 48 mesi sui lieviti, si distingue per un bouquet fresco e armonioso, con aromi di mela verde, pesca tabacchiera, agrumi, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane. Alla vista si presenta con un elegante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente, mentre al palato offre un equilibrio perfetto tra freschezza, mineralità e cremosità, con un finale sapido e persistente.
Vinificato secondo il Metodo Champenoise, lo Champagne "Hugues de Coulmet" nasce dalla pressatura delicata delle uve per estrarre solo il mosto fiore, seguito da un affinamento meticoloso che ne esalta l'equilibrio e la finezza. Perfetto come aperitivo, accompagna con grazia antipasti leggeri e piatti di mare delicati, regalando un’esperienza sensoriale appagante a ogni sorso.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay