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Champagne Rosé "Fiorellini" Krug
Lo Champagne Rosé Fiorellini di Krug è un'eccezionale cuvée che combina i vitigni Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in una sapiente miscela. La composizione esatta della cuvée è tenuta segreta, ma si sa che il Pinot Noir, con la sua struttura e profondità, è il vitigno predominante, seguito dal Chardonnay per la sua eleganza e freschezza, e infine dal Pinot Meunier per la sua fruttuosità e morbidezza.
Le uve utilizzate per la creazione dello Champagne Rosé Fiorellini di Krug provengono dai vigneti di Krug situati nella prestigiosa regione dello Champagne, in Francia. I vigneti sono coltivati con metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente, garantendo uve di altissima qualità.
La vinificazione dello Champagne Rosé Fiorellini di Krug segue metodi tradizionali e accurati per ottenere un prodotto di eccellenza. La fermentazione avviene in piccole botti di rovere, che conferiscono al vino una struttura e una complessità uniche. In seguito, il vino viene sottoposto al metodo champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 5 anni. Infine, viene aggiunto un dosaggio di vino rosso, ottenuto da uve Pinot Noir, per conferire al vino il suo caratteristico colore rosé e una maggiore complessità aromatica.
Lo Champagne Rosé Fiorellini di Krug presenta un colore rosé brillante e delicato, con fini e persistenti bollicine. Al naso, offre un bouquet intenso e complesso, con note di frutti rossi, agrumi, spezie e fiori, arricchito da sfumature di pasticceria e lieviti. In bocca, si rivela strutturato, elegante e fresco, con una notevole mineralità e una persistenza aromatica che ne esalta il retrogusto.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier
VINIFICAZIONE: fermentazione avviene in piccole botti di rovere, che conferiscono al vino una struttura e una complessità uniche. In seguito, il vino viene sottoposto al metodo champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di affinamento sui lieviti di almeno 5 anni. Infine, viene aggiunto un dosaggio di vino rosso, ottenuto da uve Pinot Noir, per conferire al vino il suo caratteristico colore rosé e una maggiore complessità aromatica.
