Champagne Nature 1er Cru "Cuvée Emile" Maison Pointillart-Leroy
La Cuvée Emile è disponibile solo in un'edizione limitata di 996 bottiglie.
Il numero della bottiglia è indicato su ogni etichetta. Questo Blanc de Blancs da chardonnay 100% non è dosato, risultando uno champagne limpido e minerale di altissima qualità.
I mosti sono ottenuti esclusivamente dalla prima spremitura.
La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo parziale della fermentazione malolattica.