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Chardonnay "Bottega Vinai" 2020 Cavit
Lo Chardonnay "Bottega Vinai" di Cavit é un connubio perfetto di freschezza alpina e complessità aromatica. Vinificato e maturato in botti di legno, questo vino presenta un vibrante colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet al naso si apre con aromi di mela gialla, frutta tropicale e vaniglia. Il sorso, intenso ed avvolgente, offre un equilibrio impeccabile tra freschezza e aromaticità.
Inserito nella prestigiosa linea Bottega Vinai, questo Chardonnay incarna l'autenticità delle varietà coltivate dalla rinomata cantina trentina Cavit. I vigneti, situati nella pittoresca Serravalle in Vallagarina e nella Valle dei Laghi, beneficiano di un clima dolce e ventilato, producendo grappoli aromatici e sani. La vinificazione in legno conferisce complessità e maturità, mantenendo la freschezza alpina.
Con un affinamento in legno di 8 mesi e ulteriori mesi in bottiglia, questo Chardonnay offre un profilo gustativo equilibrato, con ricchezza aromatica e freschezza minerale. Nel bicchiere, si manifesta con un colore giallo paglierino e offre profumi eleganti di fiori, agrumi e frutta tropicale. Il palato, avvolgente e cremoso, presenta un frutto suadente e un finale fresco e armonioso. Vividi aromi e straordinaria qualità, lo Chardonnay Bottega Vinai è una vera espressione del carattere montano in un bicchiere.
