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Chardonnay Cope-Wiliams Vineyard Romsey Macedon Ranges 2019 Joshua Cooper
Josh Cooper è forse uno dei più talentuosi produttori di Chardonnay in Australia al momento. Le uve per produrre lo Chardonnay Cope-Wiliams Vineyard Romsey Macedon Ranges 2019 provengono da un singolo unico vigneto situato alla periferia della cittadina di Romsey, nei Macedon Ranges, su una piana appena al di là del burrone di Doug's Vineyard.
Cope-Williams è stato piantato nel 1982 e le vigne si trovano a 490 metri di altitudine su un terreno profondo e libero di drenaggio di basalto rosso. Non irrigato dal 1988, questo sito offre un frutto di grande intensità e un equilibrio incredibilmente fine.
È uno Chardonnay dallo stile puro, concentrato e sapido come tutti i vini di Josh, che sono incentrati sulla freschezza e sulla mineralità piuttosto che nella potenza del frutto. Di colore giallo paglierino luminoso, lo Chardonnay Cope-Wiliams Vineyard Romsey Macedon Ranges 2019 di Joshua Cooper esprime al naso profumi di mela verde e limone, note di nocciole tostate e spiccati aromi minerali, per un sorso fresco che si conclude in un finale sapido.
REGIONE: Macedon Ranges (Australia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
