Chassagne Montrachet 1er Cru Champs-Gains 2017 Domaine Sylvain Morey
Chassagne Montrachet 1er Cru Champs-Gains 2017 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Sylvain Morey. Le uve 100% Chardonnay provengono dai 0,39 ettari di vigneto premier cru Champs Gains di proprietà di Sylvain, de viti vecchie di circa 60 anni che generano un vino abbastanza corposo con una solida struttura minerale. È uno dei migliori Chassagne di Morey. Alla vista esprime un bellissimo colore giallo paglierino intenso mentre al naso regala un bouquet piacevole di frutta gialla come albicocca matura, sentori agrumati, erbe aromatiche tra cui il rosmarino e resina. Il sorso ha una grande mineralità e freschezza ma allo stesso tempo è cremoso, meravigliosamente complesso e con un finale lungo e convincente dove riemergono gli aromi fruttati del naso.
DENOMINAZIONE: Chassagne-Montrachet AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay