Caroline Morey Chassagne Montrachet Chambrees 2020 Grandi Bottiglie

CHASSAGNE MONTRACHET CHAMBREES 2020 CAROLINE MOREY

Name: CHASSAGNE MONTRACHET CHAMBREES 2020 CAROLINE MOREY
Brand: CAROLINE MOREY
SKU: CMCM20
Price: 160 EUR
Availability: OutOfStock

CAROLINE MOREY

Riferimento CMCM20

Raffinato Chassagne-Montrachet prodotto da Caroline Morey, talentuosa produttrice della Côte de Beaune. Le uve Chardonnay provengono dalla vigna Chambrées, dal terroir calcareo che conferisce mineralità. Dopo fermentazione e affinamento in barrique per 16 mesi, si ottiene un vino dagli aromi floreali e fruttati con finale lungo e persistente. Perfetto abbinamento con pesci nobili, crostacei e formaggi.

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Bianco

0,75

2020

Francia - borgogna

13,5

Descrizione

Chassagne Montrachet "Chambrees" 2020 Caroline Morey

Lo Chassagne-Montrachet Chambrées è un vino bianco di altissima qualità prodotto da Caroline Morey nel comune di Chassagne-Montrachet, uno dei più rinomati della Côte de Beaune in Borgogna. Le uve Chardonnay provengono dalla vigna Chambrées, situata in un terroir caratterizzato da suoli calcarei e argillosi che donano al vino una spiccata mineralità.

Le viti, allevate a Guyot e con rese di 45hl/ha, vengono raccolte a mano e selezionate meticolosamente. Dopo una lenta pressatura, il mosto fermenta in barrique dove rimane sulle fecce fini per 16 mesi con frequenti bâtonnage. Ne risulta un vino dal colore giallo paglierino carico e brillante. Al naso profumi intensi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, nocciola e minerali.

In bocca è fresco e minerale, con acidità vivace bilanciata da una buona morbidezza. Finale molto persistente. Eccellente con pesci nobili, crostacei e formaggi non troppo stagionati.

DENOMINAZIONE: Chassagne Montrachet AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2020
Regione o zona: Francia - Borgogna
Naturale: NO
Gradazione Alcolica: 13,5
Nome Vino: CHASSAGNE MONTRACHET CHAMBREES

CAROLINE MOREY

Il Domaine Caroline Morey sorge nello straordinario territorio di Chassagne-Montrachet, uno dei più rinomati villaggi della Borgogna, culla di vini bianchi leggendari. Qui Caroline Morey, talentuosa produttrice proveniente da una famiglia di vignerons, porta avanti con passione la tradizione di famiglia dando vita a raffinati vini artigianali di altissimo livello qualitativo.