Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 Domaine du Bienheureux
Lo Châteauneuf-du-Pape Rouge del Domaine du Bienheureux è un vino che incanta i sensi, proveniente dalla celebre regione della Valle del Rodano. Questa cuvée rappresenta un autentico coup de cœur per gli appassionati, grazie al suo profilo organolettico delicato e avvolgente.
Lo Châteauneuf-du-Pape Rouge è un assemblaggio di Grenache e Cinsault, due vitigni che esprimono al meglio le caratteristiche del terroir di Châteauneuf-du-Pape. La predominanza del Grenache conferisce al vino struttura e complessità, mentre il Cinsault aggiunge freschezza e eleganza.
Le viti da cui proviene questo vino sono situate nella parte meridionale dell'appellation, nel settore denominato "Fangueiron". Questo terroir è caratterizzato da galets roulés (ciottoli arrotondati) e alluvioni pietrose, che contribuiscono a una perfetta maturazione delle uve. L'età media delle viti è di circa 60 anni, il che permette di ottenere frutti di alta qualità con una concentrazione aromatica notevole.
La produzione del Châteauneuf-du-Pape Rouge del Domaine du Bienheureux segue pratiche di agricoltura sostenibile. La cura delle vigne è svolta manualmente, con lavorazioni meccaniche del suolo che preservano la salute delle piante. La vendemmia avviene manualmente, raccogliendo i grappoli a maturità ottimale, evitando la surmaturazione per mantenere la purezza del frutto.
La vinificazione avviene con grappoli interi, seguita da una macerazione di circa venti giorni. Questo processo consente di estrarre delicatamente i tannini e gli aromi, ottenendo un vino con una struttura tannica ben integrata e una freschezza naturale. L'affinamento avviene in cuve inox per 12 mesi, un metodo che preserva l'integrità e la purezza del frutto, senza l'influenza del legno.
Lo Châteauneuf-du-Pape Rouge si distingue per il suo naso intenso, ricco di frutti rossi maturi e sfumature speziate. Al palato, offre una trama di tannini fini e ben integrati. La precisione del frutto è accompagnata da un'eleganza seducente, rendendo ogni sorso un'esperienza di charme e puro piacere.
DENOMINAZIONE: Châteauneuf-du-Pape AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: Grenache e Cinsault
