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Cornelissen ha dato vita, a partire dal 2001, a vini unici ed espressivi, divenuti oggetti di culto per appassionati di tutto il mondo. La sua filosofia produttiva è sintetizzata da una frase incisa a grandi lettere su una parete della cantina: “Prima di essere buono un vino deve essere vero!”.
La cantina di Frank Cornelissen ha sede a Solicchiata, sul versante nord dell’Etna, e i suoi vigneti, allevati per lo più ad alberello, sono sparsi in microappezzamenti come piccoli gioielli lungo tutta la pendice settentrionali del vulcano, tra i 650 e i 980 metri di altitudine.
Il Contadino è un vino giovane e appagante espressione dell'Etna e dei suoi principali vitigni, soprattutto Nerello Mascalese. Si tratta di un vino di grandissima bevibilità ed espressività, genuino e tradizionale, vinificato in anfora, di forte personalità.
