Nicolas Joly Clos de La Coulee de Serrant 2020 Grandi Bottiglie

CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT 2020 NICOLAS JOLY

Name: CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT 2020 NICOLAS JOLY
Brand: NICOLAS JOLY
SKU: CSERNJ20
Price: 115 EUR
Availability: OutOfStock

NICOLAS JOLY

Riferimento CSERNJ20

Il "Clos de la Coulée De Serrant" 2020 è un vino bianco della Valle della Loira prodotto da Nicolas Joly secondo principi di agricoltura biodinamica. Un importante vino bianco ottenuto da uve Chenin Blanc di antichi vigneti che matura in barrique per almeno 6-8 mesi. Il naso è fruttato con note balsamiche per un sorso ricco e potente, persistente.

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Bianco

0,75

2020

Francia - loira

Descrizione

Clos de la Coulée De Serrant 2020 Nicolas Joly

Il "Clos de la Coulée De Serrant" 2020 è un vino bianco della Valle della Loira prodotto da Nicolas Joly secondo principi di agricoltura biodinamica. È un grande vino bianco ottenuto da uve 100% Chenin Blanc da uve provenienti da vecchi vigneti.

Il vino segue una lenta fermentazione spontanea all’interno di tonneaux di rovere da 500 litri usate, dove segue un periodo di affinamento di 6/8 mesi sulle fecce fini. Un bianco complesso che necessita di qualche tempo dopo l'apertura per aprirsi ed essere degustato al pieno della sua forma.

Il "Clos de la Coulée De Serrant" 2020 di Nicolas Joy è di colore giallo dorato intenso, con eleganti velature aranciate. Il naso è intenso e complesso con note fruttate, speziate e minerali, con lievi sentori di ossidazione. Il sorso è fresco e minerale, allo stesso tempo ricco e corposo, molto persistente.

DENOMINAZIONE: Savennieres AOC

REGIONE: Valle della Loira (Francia)

VITIGNI: 100% Chenin Blanc

VINIFICAZIONE: Fermentazione lenta con lieviti indigeni in fusti di rovere da 500 litri di secondo passaggio, affinamento 6-8 mesi sulle fecce fini nei tini di fermentazione

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2020
Regione o zona: Francia - Loira
Naturale: SI
Gradazione Alcolica: 0
Nome Vino: COULEE DE SERRANT

NICOLAS JOLY

Nicolas Joly è un'azienda vinicola francese della Valle della Loira ed il suo proprietario, proprio Nicolas Joly, è una figura di riferimento ed un vero e proprio pioniere dell'agricoltura biodinamica in Loira. 7 ettari vitati coltivati esclusivamente a Chenin Blanc, per la produzione di vini autentici e territoriali.