Crémant D'Alsace Extra Brut Ruhlmann
Il Crémant Extra Brut è un vino francese pregiato prodotto da Ruhlmann. Siamo nell'ambito dei Crémant D'Alsace, bollicine D'Alsazia di pregio realizzate con lo stesso metodo tradizionale dello Champagne ma al di fuori della regione francese.
Ispirato proprio alla più famosa bollicina francese, Ruhlmann invecchia il suo Crémant d'Alsace per un lungo periodo sui lieviti in modo che sviluppino una maggiore complessità. Ma c'è da dire che, sebbene Crémant d'Alsace condivida lo stesso metodo dello Champagne, riflette in modo assoluto il territorio e le tradizioni alsaziane, con un prezzo decisamente più abbordabile rispetto allo Champagne.
Ruhlmann Crémant d'Alsace Extra Brut è un vino molto elegante e raffinato ottenuto da un blend di Pinot bianco e Auxerrois: alla vista esprime un colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente, mentre al naso regala sentori di vaniglia, brioche e raffinate note boisié. Il sorso è fresco, elegante e persistente. Una bottiglia di grande classe e qualità ad prezzo molto conveniente.
DENOMINAZIONE: Crèmant D'Alsaze AOC
REGIONE: Alsazia (Francia)
VITIGNI: Pinot bianco, Auxerrois
VINIFICAZIONE: rifermentazione in bottiglia secondo metodo Champenoise