Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2023 Castrum Roche
Il Derthona Timorasso 2023 di Castrum Roche è un'espressione autentica e raffinata di uno dei vitigni più emblematici del Piemonte, il Timorasso. Proveniente dai Colli Tortonesi, una delle zone storiche per la coltivazione di questo vitigno autoctono, questo vino affascina per la sua complessità e la finezza delle sue note aromatiche.
Il nome Derthona richiama la tradizione di Tortona, antica città romana che ha visto nascere questo vitigno, che oggi sta vivendo una nuova stagione di riscoperta. Il Timorasso è noto per la sua capacità di produrre vini strutturati, con una spiccata freschezza, ma anche per il suo grande potenziale di invecchiamento.
Il Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2023 si distingue per un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso, regala una palette di aromi complessi che spaziano dalla frutta matura, come mela golden e pesca, a sentori floreali delicati di fiori bianchi. Un sottofondo minerale, che ricorda il territorio d’origine, si aggiunge alla ricchezza aromatica, donando al vino una profondità unica.
In bocca, il vino è fresco e ben equilibrato, con una buona struttura e una sapidità che lo rende particolarmente interessante. La mineralità, con una leggera nota di pietra focaia, è accompagnata da una lieve persistenza gustativa che invita al sorso successivo. Il finale è elegante, con un retrogusto che richiama gli agrumi e la mandorla.
Ideale con piatti di pesce, risotti, e formaggi freschi o stagionati, il Derthona Timorasso di Castrum Roche è un vino che riflette perfettamente l’essenza del territorio e la maestria della cantina, che valorizza un vitigno storico con un approccio moderno e attento.
DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Timorasso
