Dolcetto d’Alba Madonna di Como 2006 Marchesi di Barolo
Il Dolcetto d’Alba Madonna di Como 2006 di Marchesi di Barolo nasce da vigneti situati su colline di origine geologica recente, caratterizzate da un suolo calcareo-sabbioso ricco di quarzo e limo finissimo, alternato a strati di arenaria grigia. Questa particolare composizione esalta la tipicità del vitigno Dolcetto, conferendogli freschezza e un carattere unico.
Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da vivaci sfumature viola. Il profumo è fragrante e fruttato, con evidenti sentori di ciliegia marasca e leggere note floreali. Al palato è secco, armonioso e ben equilibrato, con una bassa acidità che lo rende particolarmente morbido e piacevole.
Il Dolcetto d’Alba Madonna di Como 2006 è perfetto nei primi anni di vita ed è ideale come vino da tutto pasto. Grazie alla sua freschezza e alla buona struttura, accompagna con eleganza antipasti, primi piatti delicati e pietanze leggere.