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Échézeaux Grand Cru 2021 Domaine Gros Frère et Soeur
Échézeaux Grand Cru è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Gros Freres et Soeur. Adiacente al Clos de Vougeot, il Grand-Échézeaux da vita ad un vino brillante e dai colori intensi. Da giovane sviluppa aromi raffinati e gustosi come la ciliegia e le fave di cacao, invecchiando i profumi si evolvono in note di sottobosco, tartufo, pelle pregiata e talvolta un tocco quasi impercettibile di sigaro e cedro. In bocca è avvolgente con i suoi nobili tannini che aggiungono freschezza rimanendo sempre ben amalgamati con il corpo del vino, per un finale molto lungo. Bevuto giovane, questo vino è abbastanza vigoroso, darà il meglio di se dopo diversi anni in cantina, anche oltre i 10.
DENOMINAZIONE: Grand-Échézeaux Grand Cru
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Nero
VINIFICAZIONE: affinamento in legno nuovo
