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Etna Rosso 2019 Benanti
L'Etna Rosso 2019 è il vino rosso d'ingresso dell'Azienda Benanti, prodotto lungo le pendici dell'Etna con un blend di uve autoctone siciliane Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. È un rosso siciliano fresco ed elegante adatto a chi ama rossi raffinati.
Le uve con cui viene prodotto questo rosso siciliano vengono coltivate nel versante nord del vulcano ad un'altitudine fra i 450 e i 900 metri sul livello del mare, la grande escursione termiche fra giorno e notte consente di avere una maturazione lenta e costante che favorisce la generazione di aromi eleganti e raffinati. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio con macerazione sulle bucce, successivamente il vino viene fatto maturare per l'80% in acciaio e il restante in barrique.
L'Etna Rosso Benanti si presenta nel calice di color rosso rubino molto luminoso, al naso troviamo un bouquet di piccoli frutti rossi, agrumi e note speziate. In bocca è un vino molto minerale, con tannini delicati e un bel finale sapido.
DENOMINAZIONE: Etna DOC
REGIONE: Sicilia (Italia)
VITIGNI: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio con macerazione sulle bucce, successivamente il vino viene fatto maturare per l'80% in acciaio e il restante in barrique.
