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Franciacorta Brut Saten 2016 Cola Battista
Il Franciacorta Brut Saten 2016 è uno spumante metodo classico millesimato prodotto dall'azienda Cola Battista, in Franciacorta. Ottenuto da uve 100% Chardonnay, è uno spumante Franciacorta elegante e delicato. Dopo la vinificazione, si procede alla creazione delle cuvée della prossima primavera. Dosaggio di 4,4 g/l e pressione di 5 atm per questo Franciacorta Brut Saten 2016 dal colore giallo oro pieno con perlage fine, numeroso e persistente, ma più delicato rispetto alle altre etichette. Al naso regala intensi profumi di lieviti, burro e brutta secca, con un sorso equilibrato tra freschezza e morbidezza. Uno spumante metodo classico elegante da bere come aperitivo o a tutto pasto.
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
REGIONE: Lombardia (Italia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Dosaggio di 4,4 g/l, pressione di 5 atm (30% fermentazione in barriques da 300 , rifermentazione in bottiglia secondo metodo classico, affinamento di 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
