Franciacorta Extra Brut NV Cola Battista
Il Franciacorta Extra Brut NV è uno spumante metodo classico prodotto dall'azienda Cola Battista, in Franciacorta. Ottenuto da uve 100% Chardonnay, è uno spumante Franciacorta elegante e di buona struttura. Dopo la vinificazione, si procede alla creazione delle cuvée della prossima primavera. Dosaggio Extra brut di 3,4 g/l e pressione di 6 atm per questo Franciacorta Extra Brut NV dal colore giallo oro pieno con perlage fine, numeroso e persistente. Al naso regala intensi profumi di lieviti, burro e brutta secca, con un sorso equilibrato tra freschezza e morbidezza. Uno spumante metodo classico elegante da bere come aperitivo o a tutto pasto.
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
REGIONE: Lombardia (Italia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Dosaggio Extra Brut di 3,4 g/l, rifermentazione in bottiglia secondo metodo classico, affinamento di 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.