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Frappato FL Contrada Fossa di Lupo 2019 Arianna Occhipinti
La contrada Fossa di Lupo è lì dove tutto è iniziato, 18 anni fa. Arianna Occhipinti ha iniziato la sua avventura di produttrice a partire da un ettaro di vigneto proprio in questa zona, ed è oggi una delle realtà più conosciute ed apprezzate in tutta la Sicilia.
In un contesto di boschi e muretti e secco che danno geometria al profilo aspro dei Monti Iblei, Arianna produce vini autentici e genuini, che parlano della sua terra e di se stessa. Il Frappato è un'uva a cui la produttrice ha sempre creduto e a cui dedica questa gamma di "Vini di contrada", provenienti appunto da tre contrade differenti. Fermenta spontaneamente in vasche di cemento sulle proprie bucce ed affina per alcuni mesi in botti di rovere usate.
Il Frappato FL Contrada Fossa di Lupo 2019 esprime alla vista un colore rosso rubino luminoso; il naso regala intensi aromi fruttati di ciliegia, frutti di bosco e melograno, spezie e note iodate, per un sorso fresco e raffinato, di vibrante personalità.
DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
REGIONE: Sicilia (Italia)
VITIGNI: 100% Frappato
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di cemento con macerazione sulle bucce, affinamento in botti di rovere usate.
