Haru Rosè 2021 Domaine Milan
"Haru, che significa primavera in giapponese, è composto dai simboli della vegetazione e del sole, sinonimo di rinascita dopo l'inverno." La bellissima etichetta che raffigura un ciliegio giapponese in fiore dipinto rimanda subito alla leggerezza, all'eleganza e al viaggio. In questa versione Haru Rosè prodotta dal Domaine Milan, le uve Grenache, Syrah e Cinsault vinificano spontaneamente in vasche di cemento con una breve macerazione sulle bucce, al termine della quale restano ad affinare nei medesimi contenitori per 6 mesi. Questo vino rosato presenta un bellissimo colore rosa fragola. Al naso regala sentori fruttati di fragolina, ribes e mirtillo rosso, per un sorso fresco e piacevole.
REGIONE: Provenza (Francia)
VITIGNI: Grenache Noir, Syrah e Cinsault
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio dove resta ad affinare per 6 mesi