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Hermitage Blanc "Blanche" 2018 J.L Chave Sélection
Hermitage Blanc Blanche 2018 è un vino bianco del Rodano settentrionale prodotto dal Domaine Jean-Louis Chave, etichettato come "J.L Chave Sélection". Questo vino, a differenza dell'Hermitage Blanc del Domaine Jean-Louis Chave, è ottenuto da uve che non provengono dai vigneti di proprietà, pur sempre sottostando all'intero meticoloso controllo di qualità di Chave, con l'intenzione di creare una gamma di vini di qualità eccellente ma a prezzi più accessibili.
Questo vino pregiato è frutto dell'assemblaggio di 80% Marsanne e 20% Roussanne, da viti di circa 50-60 anni di età provenienti dal lieu-dit "Maison Blanche" che si trova in cima alla collina di Hermitage.
La fermentazione si svolge in barrique così come l'invecchiamento, per un periodo che va dai 18 ai 24 mesi. Il "Blanche" Hermitage Blanc 2018 ha un profilo aromatico speziato ed un sorso consistente ed è predisposto ad un lungo invecchiamento, anche di una decina d'anni.
DENOMINAZIONE: Hermitage AOC
REGIONE: Rodano (Francia)
VITIGNI: 80% Marsanne, 20% Roussanne
VINIFICAZIONE: fermentazione ed affinamento da 18 a 24 mesi in barrique
