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Amy Vin Rouge Grenache Syrah Bio 2021 Domaine Aubert & Mathieu
Il Vin Rouge Grenache Syrah Bio 2021 "Amy" è una creazione eccezionale del Domaine Aubert & Mathieu, orgogliosamente certificata Biologica. Questa cuvée si distingue per un'esplosione sensoriale di frutti rossi maturi e spezie dolci, una vera sinfonia gustativa che risveglierà i tuoi sensi.
Le viti da cui provengono le uve Grenache e Syrah sono radicate in un terroir argillo-calcareo, apportando una complessità aggiuntiva al suo carattere unico. La vinificazione tradizionale di tre settimane, seguita da un affinamento di sei mesi in vasca di cemento, conferisce ad AMY una profondità e una maturità che si riflettono in ogni sorso.
Nel bicchiere, il suo colore rubino affascinante, arricchito da riflessi vellutati, annuncia un'esperienza visiva altrettanto affascinante del liquido che contiene. Questo vino rivela una bella lunghezza in bocca, sostenuta da una struttura fresca che testimonia l'armonia tra la natura e l'artigianato.
Il naso delicato di questo nettare rivela un bouquet avvolgente di aromi di ciliegie succose, fragole baciare dal sole e violette delicate. Ogni sorso di questo vino affascinante seduce con la sua materia assolata, offrendo un'esperienza gustativa ricca ed equilibrata. I tannini, croccanti e pepati, aggiungono una dimensione intrigante a questa sinfonia di sapori.
Compagno perfetto per una serata tra amici, AMY si erge come il vino ideale per accompagnare piatti saporiti. Immaginalo in tandem con costine succulente, patatine dolci croccanti o una pizza tartufata squisita. Ogni sorso aggiunge un tocco di eleganza a questi momenti conviviali, trasformando un semplice incontro in un'esperienza gastronomica memorabile.
DENOMINAZIONE: IGP Pays d'Oc
REGIONE: Languedoc-Roussillon (Francia)
VITIGNI: Grenache noir & Syrah
