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Langhe Nebbiolo 2021 Piero Benevelli
Il Langhe Nebbiolo 2021 è un vino prodotto da uve Nebbiolo coltivate nelle Langhe, una delle zone più vocate del Piemonte per la produzione di vini rossi importanti e longevi. Le uve provengono da vigneti di proprietà situati nei comuni di Monforte d'Alba, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e della sostenibilità ambientale.
Il Nebbiolo in purezza, vitigno autoctono per eccellenza delle Langhe, viene vinificato con estrema cura e attenzione dall'enologo Piero Benevelli, con fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi. La filosofia produttiva di Piero Benevelli è orientata alla massima espressione del terroir e del vitigno, con interventi limitati e rispettosi della natura.
Il Langhe Nebbiolo 2021 si presenta di un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note floreali di viola e rosa, accompagnate da sensazioni di piccoli frutti rossi, spezie dolci e un accenno di sottobosco. Al palato è secco, armonico, di buona struttura con tannini morbidi e setosi. Un vino elegante che ben rappresenta la tipicità del Nebbiolo delle Langhe. Ottimo con piatti della tradizione piemontese come tajarin al ragù, brasato al Barolo e formaggi d'alpeggio.
DENOMINAZIONE: Langhe Nebbiolo DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
